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プロの技

今日は台風が心配でしたが…特に雨に降られることもなく帰ってきました。


さて、先日の名古屋で少しランクが上のホテル(といっても格安プラン)に泊まったのですが、
朝食バイキングのとき、オムレツをその場で作ってくれるのです(^q^)

やっぱり、プロの方は手際がいい!!
綺麗に作るなー、と感心して見てたのですが…


それに触発されて作ってみました。

「ほうれん草とツナのオムレツ」
オムレツ


うーん(-"-;)
やっぱり綺麗な楕円にならない…
しかも半熟過ぎて、周りにちょっと黄味が出てる(;・∀・)

味そのものはおいしかったんですけど、練習が必要ですね!
…味に関しては当たり前か(笑)


ちなみにソースは、
トマトを細かく切って、ハムと一緒にオリーブオイルで炒めて、
牛乳ほんの少し、塩コショウ、バジルを加えたもの。
最後に粉チーズをかけてます。
ソース



次はもっとうまくなる!く( ̄△ ̄)ノ☆
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